Öppen

Mat i butik, lärling (Borås)

Har du känsla för mat, dryck och tycker om människor, då är detta en utbildning för dig.
Du kommer att arbeta med enklare matlagning såsom smörgåsar, sallader, röror, smörgåstårtor, festfat och catering.

Behöver du hjälp?

Hanna hjälper dig gärna Mejla mig!
Anmälningskod MIB BR start 04 september 2023 Borås (Almås) Heltid, 25 veckor 500 gymnasiepoäng Lärling

Jobb efter utbildningen

Efter utbildningen kan du arbeta i livsmedelsbutik och du kan arbeta med enklare matlagning.

Upplägg

Den här utbildningen lär dig grundläggande matlagning och service. Du har teoretiska kurser och en del matlagning i skolan. Dessutom gör du flera moment inom exempelvis delikatess och chark på en arbetsplats. Allt för att du som deltagare ska få så stor inblick i dagligvaruhandeln som möjligt

Du kommer att lära dig om olika produkter och råvaror för att kunna ge rådgivning till kunder, och du kommer att lära dig att arbeta ergonomiskt och säkert.

Förutsättningar för att klara utbildningen

  • Du bör ha minst 9-årig grundskola eller motsvarande med lägst betyget godkänt i svenska/svenska som andraspråk.
  • Du behöver ha tillgång till en bärbar dator med internetanslutning.

Kurser som ingår i utbildningen

För att studera heltid enligt CSN måste du studera minst 20 poäng i vecka. Vi följer Skolverkets nationella yrkespaket men i varje utbildning finns möjlighet att anpassa studierna efter regionala behov. På skolverkets hemsida kan du läsa mer om de nationella yrkespaketen. På skolverkets hemsida kan du läsa mer om program och kurser.

Du får inte läsa om en kurs om du tidigare har läst och fått betyg i. Istället får du möjlighet att välja en annan kurs med motsvarande antal poäng. Detta gör vi för att du ska kunna studera på heltid enligt CSNs regler och få studiemedel.

Kurs och gymnasiepoäng

Kurs
Branschkunskap inom restaurang och livsmedel, 100 poäng (MÅTBRC0)
Hygien, 100 poäng (HYGHYG0)
Mat i butik, 100 poäng (MAOMAT01)
Matlagning 1, 100 poäng (MALMAL01)
Servicekunskap 1, 100 poäng ()
Totalt 500 poäng

Utbildningsanordnare

Huvudman och utförare

Vuxenutbildningen Borås
Anita Lomås, rektor

Marie Blackenfelt, lärlingskoordinator
marie.blackenfelt@edu.boras.se

Hanna Andersson, lärare
hanna.andersson@edu.boras.se