Öppen

Måltidsbiträde + SFI/SVA

Som måltidsbiträde kommer du att laga mat tillsammans med kocken, hålla rent, städa, diska och skapa en trevlig miljö för gästerna. Du kan arbeta inom kommunens kök eller på hotell och restauranger. Denna utbildning är för dig som är klar med SFI C och vill jobba inom restaurang, storkök eller måltid och service.

Behöver du hjälp?

Studievägledningen hjälper dig gärna Mejla mig!

Anmälningskod ALMOS BR start 26 januari 2026 Borås/Almåsgymnasiet Heltid, ca 1 år 800 gymnasiepoäng + Svenska Klassrum och APL

Jobb efter utbildningen

Skapa smakrika stunder som måltidsbiträde! Med vår utbildning kommer du att behärska matservering och enklare tillagning, perfekt för skolor, sjukhus, äldreboenden och andra platser där måltider serveras i stor skala.
Din roll som måltidsbiträde innebär att assistera kocken och samtidigt skapa en positiv matupplevelse för de som tar del av måltiderna. Efter avslutad utbildning öppnas dörrarna för ett yrkesliv som måltids- och servicepersonal, där ditt arbete kommer att vara nyckeln till att skapa smakfulla och minnesvärda ögonblick för dem du serverar.

Ansök nu och ta steget mot en givande framtid i måltidsservice!

Upplägg

Den här utbildningen lär dig grundläggande matlagning och service. Du kommer även att lära dig hur du städar effektivt och på rätt sätt och du kommer få veta mer om hur du möter och bemöter gäster och kunder. Det är en varierad utbildning med teori varvad med praktisk undervisning i metodkök och praktik ute på arbetsplatser.

Du läser svenska på halvtid samtidigt som du läser yrkeskurser på halvtid.

Förutsättningar för att klara utbildningen

Du bör ha lägst betyget godkänd i SFI C.

OBS! Du måste ta med dig utdrag ur Belastningsregistret till uppropet!
Detta beställer du enklast via nätet:
Belastningsregistret – begära utdrag från Polismyndigheten (polisen.se)
Vill du komma direkt till blanketten trycker du här: polisen.se/Service/Belastningsregistret-begar-utdrag

Kurser som ingår i utbildningen

För att studera heltid enligt CSN måste du studera minst 20 poäng i vecka. Vi följer Skolverkets nationella yrkespaket men i varje utbildning finns möjlighet att anpassa studierna efter regionala behov. På skolverkets hemsida kan du läsa mer om de nationella yrkespaketen.

Orienteringskurs innebär introduktion/yrkessvenska och betygsätts inte.

Du får inte läsa om en kurs om du tidigare har läst och fått betyg i. Istället får du möjlighet att välja en annan kurs med motsvarande antal poäng. Detta gör vi för att du ska kunna studera på heltid enligt CSNs regler och få studiemedel.

Ämnen och poäng

Ämne	Poäng
Matlagning nivå 1	100 p (MATG1000X)
Matlagning nivå 2	100 p (MATG2000X)
Matlagning nivå 3	200 p (MATG3000X)
Livsmedelshygien nivå 1	100 p (LIVS1000X)
Servering nivå 1	100 p (SERR1000X)
Livsmedel och näringskunskap nivå 1	100 p (LIVM1000X)
Yrkessvenska/yrkesmatte	100 p (VGORI1F)
SFI D/Svenska som andraspråk
	Totalt 800 poäng + sva

Utbildningsanordnare

Vuxenutbildningen Borås
Anita Lomås, rektor

Utförare
Almåsgymnasiet

Helena Andersson, programsamordnare
helena.andersson@edu.boras.se

Betyg ges i respektive kurs. Betygsskalan har fem godkända steg: A, B, C, D och E samt ett underkänt steg: F.

Tänk på att

För heltidsstudier krävs minst 20 gymnasiepoäng per vecka. Detta är en rekommenderad kombination av kurser. Utbildningen anpassas efter individens behov.
På hemsidan Kunskapskrav kan du läsa mer om varje kurs.

Har du eventuellt betyg i någon av kurserna i utbildningspaketet sedan tidigare så tillåts inte omläsning. Du erbjuds då möjlighet att välja till en annan kurs med motsvarande antal poäng. Detta för att fortfarande ha möjlighet att studera på heltid med CSN. Kontakta Studie- och yrkesvägledningen vux.syv@boras.se
Detta gör du givetvis efter att du fått antagningsbesked.

När du läser en utbildning på BRvux har du inga lov. Vi har inget uppehåll för jul, sportlov eller påsk och det finns inte heller något sommarlov.

Ta därför alltid kontakt med din lärare om du behöver vara borta från undervisningen.

Kostnader

Utbildningen är kostnadsfri men du får själv betala för eventuell kurslitteratur, resor, arbetskläder, skyddsutrustning med mera.
Kurslitteratur meddelas vid kursstart.

Praktikplatser kan förekomma en bit från Borås och du står själv för eventuella resekostnader.

Studieekonomi

Centrala studiestödsnämnden (CSN)
0771-276 000
www.csn.se

Du som planerar att ansöka studiemedel från CSN ansvarar själv för detta. Ansökan gäller studier på gymnasienivå på Vuxenutbildning/Komvux.
Viktigt! Studieförsäkra dig på CSNs hemsida samma dag som utbildningen startar, inte tidigare. När du har påbörjat utbildningen kommer skolan också att studieförsäkra dig. Detta kan ta några dagar, så ha lite tålamod under första veckan.
OBS! Skolan rapporterar inte alla kurser samtidigt utan endast kurser som påbörjas. Får du brev från CSN att rapporterad poäng inte stämmer överens med vad du har sökt så är det inget att vara orolig över. Vi rapporterar fler poäng allt eftersom kurserna börjar.